DE ANTI-AANBAKPAN HERUITGEVONDEN – MET EEN NATUURLIJKE, CHEMIEVRIJE COATING

Niet alle anti-aanbakpannen zijn hetzelfde. Sommige gebruiken chemische coatings zoals PTFE of keramiek om te voorkomen dat voedsel aan de pan blijft plakken. Deze lagen worden bovenop de pan aangebracht en kunnen slijten door tijd, hitte of schoonmaak. De ONYX COOKWARE™ ZERO potten en pannen hanteren een compleet andere aanpak. In plaats van een aangebrachte coating, hebben ze een natuurlijke, fysieke coating die direct in het staal is gecreëerd.

Dit wordt gedaan door middel van gecontroleerde stikstofhittebehandeling, een proces dat het staal versterkt en een fijne, duurzame textuur op het oppervlak vormt. Het resultaat is wat wij nano-texturering noemen; een fijn, bijna onzichtbaar patroon dat voorzichtig vermindert hoeveel contact uw voedsel met de pan heeft. Dit geeft de pan zijn natuurlijke anti-aanbak eigenschappen – zonder toevoeging van chemicaliën.

Omdat de coating een onderdeel is van het staal zelf, is er niets dat kan slijten. Je kunt ruwe metalen gereedschappen gebruiken, het schoonvegen en schrobben, en op elke gewenste temperatuur koken, ook in de oven. Het oppervlak blijft sterk, betrouwbaar en klaar voor dagelijks gebruik. Dit is antiaanbak koken zonder compromissen. Dit is ZERO. Een serie pannen en potten ontworpen om moeiteloze antiaanbak prestaties te leveren – met ZERO kwetsbare coating, ZERO krassen en ZERO compromissen.

GEBOUWD VOOR PRESTATIE – VAN BINNEN EN BUITEN

Er is meer aan een pan dan alleen het oppervlak. De ONYX COOKWARE™ ZERO-serie is gemaakt met een stevige drielaagse constructie, waarbij elke laag zijn eigen taak heeft en ze allemaal samenwerken om je maximale prestaties te bieden.

De buitenlaag is van roestvrij staal. Dit geeft de pan zijn sterkte en stabiliteit. Het maakt de pan ook compatibel met elk type fornuis – van gas en elektrisch tot inductie. Je hoeft er niet over na te denken, het werkt gewoon.

Aan de binnenkant zit een dikke laag aluminium. Aluminium is uitstekend in het geleiden van warmte. Het zorgt ervoor dat je pan snel en gelijkmatig opwarmt, zodat je geen koude plekken of verbrande randen krijgt. Of je nu aan het bakken, sauteren, of sudderen bent, alles krijgt de juiste hoeveelheid warmte.

Dan is er het kookoppervlak zelf – de bovenste laag die daadwerkelijk contact maakt met je eten. Dit is waar de magie gebeurt.

In plaats van een chemische coating maakt de ZERO-serie gebruik van een uniek stikstofwarmtebehandelingsproces, met titanium geïntegreerd in het oppervlak. Dit houdt in dat het roestvrij
staal wordt blootgesteld aan hoge temperaturen in een gecontroleerde stikstofomgeving. De hitte
transformeert de buitenste laag van het staal en creëert een sterker oppervlak met een fijne, bijna
onzichtbare textuur.

Deze textuur is natuurlijk wat de pan zijn antiaanbak eigenschappen geeft. Het vermindert de hoeveelheid direct contact dat je voedsel met het oppervlak heeft, zodat het gemakkelijk loslaat en sneller schoonmaakt. En omdat deze laag deel uitmaakt van het staal zelf, is er niets dat kan slijten of beschadigen. Alle drie lagen – het staal, het aluminium en het nano-getextureerde oppervlak, zijn permanent samengesmolten. Niet gelijmd, niet gecoat, niet geperst. Gewoon solide metaaltechniek gemaakt voor dagelijks koken met maximale prestaties.

Het is gemaakt om dag in, dag uit, jaar na jaar te presteren zonder speciale zorg of beperkingen. Gewoon koken, verwarmen en schoonmaken. Zo gemakkelijk is het.

VEILIG TE GEBRUIKEN MET METALEN GEREEDSCHAP

De oppervlakken van de ZERO-serie pannen en kookpannen zijn gemaakt van gehard roestvrij staal, niet van zachte of gecoate materialen. Dat betekent dat ze bestand zijn tegen metalen keukengerei – of je nu een stalen spatel, vork of garde gebruikt, het oppervlak zal niet beschadigd raken.

Er is geen noodzaak om over te schakelen naar speciale siliconen of houten gereedschappen. Je kunt koken zoals je normaal doet, met de gereedschappen die je al hebt. Het oppervlak is slijtvast en ontworpen voor herhaald dagelijks gebruik, zelfs bij direct contact met metaal.

OVENBESTENDIG BIJ ALLE TEMPERATUREN

De ZERO pannen en kookpannen zijn volledig uit metaal gemaakt. Er zijn geen plastic handvatten, rubberen coatings of synthetische materialen die de hittebestendigheid beperken. Daardoor is het kookgerei volledig veilig om in de oven te gebruiken – zelfs bij zeer hoge temperaturen.

Of je nu aan het braden bent, een gerecht onder de grill afmaakt, of maaltijden bakt die een hete oven vereisen, de ZERO-serie zorgt ervoor dat je het op de gewenste temperatuur kunt gebruiken. Pas gewoon de temperatuur van de oven aan naar wat je normaal zou gebruiken, en de ZERO kookpannen en pannen zullen alles aankunnen.

VAATWASMACHINEBESTENDIG EN GEMAKKELIJK SCHOON TE MAKEN

Het schoonmaken van de ONYX COOKWARE™ ZERO-serie is eenvoudig. Zowel onze kookpannen als pannen zijn volledig vaatwasmachinebestendig en kunnen ook met de hand worden gereinigd met gewone hulpmiddelen – inclusief staalwol of harde sponzen. Vanwege de oppervlakteconstructie hoeft u zich geen zorgen te maken over beschadiging tijdens het schoonmaken.

U hoeft geen speciale instructies te volgen of bepaalde schoonmaakgereedschappen te vermijden. Na het koken kunt u het op dezelfde manier schoonmaken als u normaal zou doen. Het is ontworpen om zo onderhoudsarm mogelijk te zijn en klaar voor dagelijks gebruik.